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牛蒡可以泡酒吗 有活血化瘀的功效吗
作者：tealin 添加时间：2015-05-19 14:32:37 浏览：
牛蒡在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行，作为强身健体的保健蔬菜(茶)，牛蒡根同人参一起被卫生部列入可用于保健食品原料的名单。那么，你知道，牛蒡可以泡酒吗?它有活血化瘀的功效吗?
美国著名的保健专家艾尔·施德尔博士在它的《抗衰老圣典》一书中指出“牛蒡的根部深受全世界人的喜爱，认为它是一种可以帮助人体维持良好工作状态(从幼年到老年均适实用)的温和营养药草，牛蒡可日食而无任何副作用，且对体内系统的平衡具有复原功效的重要药草，药草师用它作为一种癌症治疗剂，同时也视它为疗效突出的消化剂及解肝毒剂”，全世界最长寿的民族——日本人长期食用牛蒡根部。日本熊本大学医学部前田博士认为牛蒡的保健功能在于可消除和中和有害人体健康的“活性氧”，因为“活性氧”不仅是致癌的因素也是动脉硬化和老化的原因之一。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。
牛蒡这种养生保健的纯天然中药可以泡酒吗?
可以的。牛蒡色黄，属土，入脾，性甘温，归肺心肝经，具有清肺止渴、清热解毒、消肝息风、提高免疫力、排毒通便、防癌抗癌、、补肾益气健脾开胃，对高血压、糖尿病、类风湿、性机能减退、肥胖症等有显著的的功效。泡酒的牛蒡更能促使牛蒡功效的发挥。因为牛蒡里的有效成分是溶于乙醇的，也就是就能够讲牛蒡里的有效成分浸泡出来，可以一边喝酒，一边养生。牛蒡能活血化瘀，消肿止痛，这是它主要的功效。泡酒的牛蒡更能够发挥它固有的功效。
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