台湾永保安康牛蒡茶的功效，相信大家是有目共睹的，但是对于没有接触牛蒡这个东西的人来说，很多人是不知道是什么的，还以为牛蒡是牛身上的一部分。其实牛蒡是一种植物，　　牛蒡，中医称大力子，也叫东方的人参。牛蒡为圆柱形，不起眼，营养价值却非常高。在日本，牛蒡可是家喻户晓的日常蔬菜。

牛蒡早在李时珍的《本草纲目》中就详细记载其能“通十二经脉，除五脏恶气”、“久服轻身耐老”，也就是说，经常食用牛蒡可以减肥、抗衰老。

　　牛蒡属菊科类，两年生草本植物，其根深叶茂，福含人体所需的多种维生素及矿物质，其胡萝卜素含量在蔬菜中居第二位，比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首。

　牛蒡能清除体内垃圾，改善体内循环，促进新陈代谢，被誉为大自然的最佳清血剂。另外牛蒡含有一种非常特殊的养分，叫“菊糖”，是一种可以促进荷尔蒙分泌的精氨酸，所以被视为有助人体筋骨发达，增强体力及壮阳的食物，尤其适合糖尿病患者使用。此外，牛蒡的纤维可以刺激大肠蠕动、帮助排便、降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风、胃癌、子宫癌的功效。

牛蒡深受全世界人们的喜爱，它是一种可以帮助人体维持良好工作状态的温和营养药草，而对体内系统的平衡具有复原功效。

中医早对牛蒡的药用价值给予肯定。牛蒡籽可作解毒、利尿之中药；牛蒡果可治浮肿、咽喉肿痛、肺炎、猩红热及流行性耳下腺炎、感冒；牛蒡根与大肠炖食可以防止痔疮，捣汁可以防治烦躁。

以牛蒡为原材料制作出来的黄金牛蒡茶，牛蒡面膜，牛蒡酒，牛蒡面粉都是具有非常高的营养价值。深得中老年人的喜爱。也是走街访友赠送的最佳选择。

• 打印本文
• 关闭本页
• 评论
• 推荐度：
• 
• 分享到微博