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如何辨别优质的牛蒡茶

一、 原料和产地

        牛蒡的产地主要有三个地方,江苏徐州的齐阁村,山东的苍山县,还有就是宝岛台湾。最优质的宝岛台湾新鲜干净的空气、水分培育出的牛蒡营养丰富、生命力强,是牛蒡的源产地和出口的首选地。台湾永保安康牛蒡茶新鲜牛蒡再经过专业人员精心挑选个体均匀相似、营养丰富、无空心的出口级别-M级牛蒡进行加工,材料上保证了牛蒡茶效果及味道
 
二、生产环境和生产工艺
 
        牛蒡茶的加工工艺是非常重要的一。传统的加工方法有晒干、脱水等,但简单的加工工艺做出来的牛蒡茶质量和效果是达不到要求。台湾永保安康牛蒡茶优质的加工工艺有正规的热风干燥脱水工艺。不添加任何化学成分,既保证牛蒡的丰富营养不流失,又保证牛蒡的药用效果得到最大发挥。晒干、炒制的牛蒡茶个别人饮用开始时会感觉有些上火。这种就是现代优质工艺加工的牛蒡茶。生产环境干净、标准的车间生产出的牛蒡茶更干净、卫生,牛蒡茶功效更高,如果达不到卫生、质量标准的牛蒡茶则会影响其功效。
 
三、牛蒡切片的对比度
 
         优质牛蒡茶按照严格的制作流程及科学的温度控制进行烘制,且保证无任何添加剂成分,台湾永保安康牛蒡茶片干湿度适中,参香味纯正浓厚,色泽自然不做作。市面上其他牛蒡,烘烤温度过高,导致牛蒡茶片成色焦黑,这种牛蒡茶片因高温营养大流失,且手捏易碎,闻起来还有浓浓烧焦味,喝多了,不但达不到养生的目的,还容易上上火。
 
四、牛蒡汤的气味色泽对比
 
          透过牛蒡茶冲泡出来的效果,我们可以看到芳之香的牛蒡茶茶色红润,属于正宗牛蒡茶该有的茶色,且芳之香牛蒡茶极为耐泡,经三四泡之后是依旧茶不改色的。台湾永保安康牛蒡茶提醒您,市面上某些劣质牛蒡茶,茶汤颜色极为不自然,且耐泡程度相差甚远,一般一两泡过后就无茶色了。当碰上这种情况您就要注意了,可能是染色造成的,不当饮用会危害到您和家人的身体健康。
 
五、味觉识别
 
         台湾永保安康牛蒡茶选用库存三个月左右的牛蒡来加工生产,因为经过三个月的储存牛蒡所含有的菊糖会发挥到极致。鉴别牛蒡茶品质最简单的方法就是吃一片,尝尝是不是有微微的甜,如果有就是用储存过的牛蒡做的。不过,有的厂家为了赶进度采用在炒制的时候加入了白糖的做法增加牛蒡茶的甜度,在这里建议大家千万别选择这样的牛蒡茶,牛蒡茶的功效可以降血糖,但是如果要是糖尿病患者喝了加入白糖的牛蒡茶,则适得其反。那么怎样辨别牛蒡茶是否加了白糖呢?一般看外观就可以看出来,只要是牛蒡茶外表光滑透亮,像有包衣一样的,则可以断定是加有糖分,还有一个方法就是看其配料是否有标示。
标签: 牛蒡茶,黄金牛蒡茶,鲜牛蒡,台湾永保安康牛蒡茶  
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