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牛蒡排骨汤的做法
作者：tealin 添加时间：2015-07-23 16:16:17 浏览：
难度：掌勺(高级)时间：1小时以上
主料：排骨300克牛蒡1根
辅料：盐少许
牛蒡排骨汤的做法步骤
1、 排骨切块，放入清水中，水沸后撇去浮沫，捞出排骨；
2、 砂锅中水将沸时，放入排骨，大火煮开，小火继续煮一个半小时；
3、牛蒡去皮切滚刀块或片，泡到醋水中防止变色；
4、将牛蒡倒入砂锅中，继续煮半个小时，加少许盐调味即可。
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