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牛蒡的产地
作者：tealin 添加时间：2015-06-25 16:26:54 浏览：
牛蒡的产地起源于我国，最初以野生为主，我国的东北至西南地区都有野生牛蒡分布。在公元940年左右牛蒡传入了日本，后在日本被培育成优良的种植品种，成为家喻户晓的日常蔬菜食品。在我国牛蒡的产地有吉林、辽宁、黑龙江、山西、浙江、重庆、甘肃、四川、宁夏、山东、河南等地以及台湾。牛蒡的产地不局限于我国，其他国家如日本、韩国等均有种植牛蒡。其中也有野生牛蒡存在。
牛蒡的产地其实可以分为两种，一种是种植牛蒡产地，其中山东的苍山、江苏的沛县，以及丰县、安丘等地就是人工种植牛蒡为主；一种是野生牛蒡产地，其中甘肃的定西、平凉等就有不少野生牛蒡。
牛蒡的营养价值在于牛蒡本身，平时购买牛蒡不必过于计较牛蒡的产地。
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