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地 址:中国台湾台南市林荼有机農場
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  • 产品名称:黑金鲜牛蒡
  • 浏览:
  • 添加时间:2014-12-02 21:36:11
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产品介绍:

黑金(柳川)牛蒡的枝葉大而茂密,也正因為如此才能充份吸收養份,長成像球棒大家如果去賣場買牛蒡,大部份會買到外表雪白,細細長長的牛蒡,但黑金(柳川)牛蒡,平均長度約一公尺,直徑約6CM,一般市售牛蒡,外型雪白細長者為白雪品系。生長時間短,一年四季均可種植。而台南地區所採用的則是來自日本的柳川品種,牛蒡其特色是根深、葉肥、皮粗、肉厚,上等不但體型碩大,肉質細嫩,同時更具有獨特而濃烈的香氣,非常適合做為烘焙食品的添加物。因此,我們特別與培育出多名國際麵包賽選手XX公司合作開發一系列手工餅   由林荼農場所生產的牛蒡大多為生物科技廠商收購做為保健食品原料。因此對於牛蒡的品管特別嚴格,並以通過國家認證的方式確保產品品質。目前合作的牛蒡園區,已陸續取得CAS、GAP以及TAP(產銷履歷認證)。經過產銷履歷認證的農產品,從播種、施肥、收成乃至包裝運送,均有嚴格規範,同時需登記追蹤,以確保不會在過程中產生污染,其嚴格程度僅次於有機農產品認證。而自九十八年起,合作的牛蒡園區即已開始送交有機農產品認證申請,同時也在2008年11月順利取得地區第一張有機農產品驗證證書(OTAP)。應廣大消費者要求,即日起提供產銷履歷認證等級的生鮮牛蒡零售,其規格及訂購方式如下:品名:生鮮牛蒡    訂購重量:10公斤/箱裝<BR>建議售價:(免運費/冷藏宅配)實際售價及折扣優惠以訂購單為準。其他說明:1.本品為冷藏熟成後之牛蒡,未熟成之生牛蒡需預約。2.黑金(柳川)牛蒡最粗直徑可達4CM以上,唯口感仍相當細嫩,消費者可依個人喜好指定要較粗/中等/較細之牛蒡。3.本品獨家限量供應售完為止目前只限台湾地區0936767227

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